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辣有道五味锅怎么样,舌尖上的中国第二季有没有辣有道五味锅

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1,舌尖上的中国第二季有没有辣有道五味锅

是没有的。这是详细的菜谱表
第一集《脚步》
【酥油蜂蜜粥】酥油蜂蜜粥对人体五脏有保健功效,属于进补型保健粥,如果在减肥期间身体出现不适反应,可以食用酥油蜂蜜粥调节身体。
【乐山豆花】乐山豆花其口味独特、入口化渣、清热解毒、老少皆宜,深受大众消费者青睐。
【蓝田裤带面】陕西关中八大怪之一的“面条像裤带”,俗称“biangbiang面”。正宗裤带面,需要用关中麦子磨成的面粉擀成,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两,因而对于饭量小的人来说,一根面条足够一顿饭。面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起来非常带劲。
【陕西臊子面】臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次,周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱,为文王擀制了一碗热腾腾的面条,文王吃的大汗淋漓,精神焕发,后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”,而“哨子面”可能是由于谐音转化而来。
【清炖跳鱼】又名清炖跳跳鱼,浙江台州玉环名菜。跳鱼别名弹糊,滩涂特有产品,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼、大弹涂鱼,温州方言"老舞"。属于弹涂鱼料。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜,有滋润养颜之功效。
【房县香菇酿】湖北房县野生小花菇,酿以陷料。香气馥郁、口感润滑、风味独特。农产品地理标志产品。长久以来,房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世,是中外名菜不可缺少的佐味佳品,被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。远在美国加州,就有中餐馆以“中国房县小花菇”的招牌吸引食客。
【山东煎饼】山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。
【广东潮州春卷】它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香。
【鱼酱炖稻花鱼】贵州一个苗族村落的的美味小吃。鱼酱由新鲜的辣椒和河底的爬岩鱼腌制而成,而稻花鱼则是鱼放在稻上风干,加上糯米制成。鱼酱和稻花鱼炖煮,一口鱼肉一口米饭。稻花鱼肉质细嫩,味道香美,适合煮汤。
【福建泉州萝卜饭】所谓萝卜饭,就是用萝卜切粒后与大米煮成的饭。据说当年这种吃法是为了节省粮食;如今这种吃法不失为健康膳食。

第二集《心传》
【牛肉锅贴】一种煎烙的馅类食品,一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一,是以牛肉为馅料,用 面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种咸点小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。
【回锅肉】它是中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。
【徽州臭豆腐】俗名“大呆臭。为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方”二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州大呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆臭的制作工艺很复杂,所以这道风味小吃,恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。 大呆臭在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。
【蒜泥白肉】四川名菜,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。
【苏州头汤面】面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景,仿青瓷的汤碗,四方桌上各式各样的桌号木夹,头汤面中几棵青绿的菜心,面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象,过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。即便是一碗阳春面,因为面条吸收了肉骨头熬出来的鲜汤,仅仅是吃面,也足以感受到那浓厚的味道了。
【蕨根糍粑】在过去漫长的岁月中,一直是许多山区人民、瑶族同胞充饥饱腹的补充食物,随着人们生活水平的提高,如今成为原生态绿色美食[9] 。
【武汉热干面】武汉市颇具特色的小吃。原本是武汉的地方特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
【汉中面皮】被誉为陕西汉中风味小吃的“四绝”之首,一般是把大米放入水中浸泡,然后制成米浆,上笼蒸成薄薄的饼状,趁热抹上菜籽油切成条状(热食时较宽,冷食时较细),调入精盐、米醋、酱油、蒜泥及辣椒油等佐料,当地一般趁热拌匀后食用(即热面皮),亦可凉拌食用。配菜多为萝卜丝、豆芽、菠菜等,口感软糯,微辣微咸,酸香可口。
【阳春面】又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区。煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名。一说是因为有鸡蛋和蒜苗,鸡蛋代表太阳,蒜苗代表春天,所以冠以阳春面。
【蟹黄烧麦】蟹黄烧麦是福建小吃,营养爽口,制作方法简单可行,既常驻酒店等大雅之堂,亦可做家常点心早餐。
【枣泥拉糕】江苏苏州等地的冬春季糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。
【船点】选料考究、制作精美、口感极佳,加上艺术造型的包装,可说苏州点心中的阳春白雪[10] 。
【蚝烙】广东省潮汕地方特色小食,台湾省称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。

第三集《时节》
【铁锅炖鱼贴饼子】
【笋干炖鸡】
【雷笋炒肉丝】
【油焖春笋】
【多味笋干】
【咸肉蒸黄泥拱】
【藜蒿炒腊肉】
【香椿摊鸡蛋】
【香椿拌豆腐】
【九层皮】
【紫苏炒青蛳】
【清煮飞鱼干】
【玛仁糖】
【葡萄干手抓饭】
【虾子小刀面】
【姜酱雁来蕈】江苏溧阳的雁来蕈被历代美食家奉为珍馐,干辣椒炸香加入嫩姜片,激出雁来蕈的奇鲜。
【桂花糯米藕】又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
【板栗烧鸡】在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。主要材料为带骨鸡肉,板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
【老鸭雁来蕈】“雁来蕈”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”,这种菌类是松滋山地的特产,驰誉于湘鄂一带,是珍馐佳肴的常用配料。菌菇类名为“松乳菇”,俗称雁来菌,因产于松林地,又名松菌。

第四集《家常》
【天门蒸菜】天门蒸菜的起源,据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列,其菜品之丰,技法之多,味型之广,在全国独树一帜。天门蒸菜技法可以归纳为天门九蒸,它们是:粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、花样造型蒸、封蒸、干蒸。
【四川泡菜】,汉族特色菜肴,属川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川泡菜按用途可分:调料菜和下饭菜。

第五集《相逢》
【重庆火锅】又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国的传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
【新疆大盘鸡】起源于20世纪90年代初期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。
【汕头牛肉丸】牛肉丸作为广东省潮汕最著名小食,已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。
【台湾牛肉面】台湾平民美食,遍布台湾省大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉,以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料,还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念家乡而发明的特殊饮食。“细细品来,牛肉面可以说汇集了中华美食精华,比如上海菜的红烧、广东菜的煲汤、还有四川菜的辛辣味等。

第六集《秘境》
【华子鱼】别名瓦氏雅罗鱼,隶属雅罗属,俗称滑子鱼,滑鱼,白鱼。唇薄,无角质边缘,无须。眼较大,鳞中等大,侧线完全,微向腹面弯下,向后延至尾柄正中轴。背鳍无硬刺。要分布于黑龙江流域各水系,其中以黑龙江水系为多。此外,黄河下游、滦河、岱海、达里诺尔湖也产此鱼,数量较少,也分布于俄罗斯境内黑龙江上游。
【沙蟹汁】广西北海著名特产之一,广受本地人欢迎。
【野韭花酱】野韭花酱有一种清甜的植物香气,让舌尖在清新之中感受到热辣的刺激,胃口大开。打碎后调成酱食用,可润色原本寡淡无味的食物,是草原上必不可少的下饭菜。
【手抓羊肉】相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。
【洋芋擦擦】陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,有些地方称为“洋芋不拉”、“洋芋库勒”,周边地区又被叫做 “菜疙瘩”。洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来擦土豆丝的。其以土豆为主料,加少许白面加工制成,深得陕北人喜爱。洋芋擦擦起源于某个困难时期,连年饥荒,饥饿的陕北人民盯住了这片土地上盛产的土豆,于是就产生了洋芋擦擦。
【清蒸石斑鱼】粤菜及浙菜中的一道。石斑鱼,肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
【鸡枞菌】真菌类白蘑科鸡枞的子实体,是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。

第七集《三餐》
【坨坨肉】彝语称“乌色色脚”,意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式,将猪肉或羊、牛肉砍好,用热水煮熟,不下任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用。吃时需用双手拿肉。其味非常鲜美,因煮时不能烂炖,而是看“火候”,“火候”一到即熟,“火候”不到则肉生,“火候”稍过则肉硬,因此,一般人不会做。且要趁热即食;所以,一般情况下不易做此道菜。要有心品尝坨坨肉,一要碰上彝人喜庆节日如火把节(农历6月24日)或办事;二要到宾馆餐厅订做。
【广东虾饺】虾饺是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。是广东人非常熟悉的特色小食,岭南地区早、晚茶市必备的糕点菜式之一,虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑,味鲜香醇,被外省同行称为三绝。
【蒿子粑粑】又称蒿子粑。是安徽江淮,江南地区(六安、桐城、安庆、含山、宣城、南陵,等地)流传的一种汉族特色小吃,主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。其口感香脆,味鲜色美。随着社会经济发展以及人口流动,很多舒城人和霍山人定居合肥,安徽省省会合肥也受此影响,蒿子粑粑在合肥也有所传承。在大别山腹地的霍山、舒城地区,传说每年农历三月初三吃蒿子粑粑可以“巴魂”。
【清蒸剁椒鱼头】剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。
【大闸蟹】大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好,蟹品上佳,所以江苏阳澄湖所产的最为著名。

舌尖上的中国第二季有没有辣有道五味锅

2,麻辣香锅加盟辣有道到底怎么样

辣有道这个名字很新颖,很多人都觉得会陌生。小编就给您具体介绍一下:辣有道是天粮集团推出的一款麻辣香锅加盟项目,加盟辣有道麻辣香锅有很多优势,辣有道五味锅凭借麻辣酱鲜香五种特色口味赢得了消费者的好评,香锅也因此在大陆市场迅速走红。相信消费者已经对香锅的口味了解得很透彻了,但是还有很多创业者却不知道辣有道麻辣香锅项目怎么样,今天我们就一起来看看辣有道麻辣香锅项目的优势所在,看看辣有道麻辣香锅到底怎么样。    一、小档口,化身美食大品牌     在我国,随着人们生活节奏的不断加快和收入水平的逐渐提高,人们对快餐的需求量在日趋增大,快餐行业具有十分广阔的市场空间。对于众多快餐企业而言,是一个非常好的发展机会。辣有道麻辣香锅作为快餐界的新贵,准确把握市场动向,突破原有快餐本色,打造全新品牌形象,极大的吸引了消费者的目光。     二、深潜力,造就特色经典     三、大市场,激情畅享全民美食    辣有道麻辣香锅在研发过程中考虑到各个年龄层消费群对于美食的不同口味需求,特意研发多款口感各异的美食吸引消费者的目光,以期满足多元化的市场需求。老少皆宜的产品品类,全面覆盖的目标市场,让辣有道麻辣香锅一举成为消费者最为满意的美食品牌之一,开创了一个男女老幼争相排队购买的财富神话。辣有道麻辣香锅的市场前景怎么样,相信也不用小编多说了。联系地址:中国秦皇岛海港区金原商务大厦20层

3,辣有道口味怎么样,口碑好不好?

我经常去吃辣有道啊,很多人听到辣有道都以为品牌的香锅相对于其他的香锅来说会价格高一些,恰恰相反,事实上这是一种误区,辣有道一点也不贵,而且相对普通香锅来说更加的经济实惠。普通香锅只有辣的一种口味,辣有道有麻,辣,酱,鲜,香五种味道,适合更多的消费人群,而且辣有道的蔬菜肉类都非常的新鲜,还有各种海鲜。辣有道相对于普通香锅来说不油不腻更加的健康,老人小孩都可以吃,真的是个适合广泛人群的项目。如果你还没有吃过辣有道,呵呵,真的落伍了,是个值得推荐的好吃的小吃哦!

4,辣有道五味锅加盟怎么样,是不是骗人的?

辣有道五味锅应该不是骗人的吧,感觉还是不错。当然,任何投资都是有风险的拉。我认为加盟关键要选有特色的项目。说到特色,想起一个叫天一背景。我一个朋友,在他们家客厅画了好大一幅画,听说就是拿着模具在墙上画画。听着都新鲜了,模具还能画画。回家百度一下天一背景,嘿,还真是好看又新颖。站在创业的角度,我就会喜欢这个。呵呵,不过只是个人看法拉。楼主要是真心想干一翻事业,我觉得这个天一背景倒是还可以。

5,北京辣有道五味锅怎么样

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6,麻辣香锅加盟哪家好 辣有道五味锅让消费者赞不绝口

  麻辣香锅加盟哪家好?辣有道五味锅让消费者赞不绝口,从繁华商业区到慵懒大学城,从居民小区到办公写字楼,秦皇岛天粮辣有道新派五味锅的招牌处处可见。秦皇岛天粮总部承诺,没有经验、没有技术完全不必担心,辣有道新派五味锅,超级大市场,超简单工艺,超完善服务,让所有渴望创业的投资商烦恼一扫而光。秦皇岛天粮辣有道怎么火?只要人流量大的地方,都可以出现辣有道的人气店面,万千财富大门,就等你的开启!   张氏夫妇在长沙经营着一家辣有道品牌店,有了秦皇岛天粮总部的创业指导,加之两口子的勤劳付出,辣有道的生意不久就兴旺了起来。据张氏夫妇介绍,他们的辣有道,开张之初主要是靠秦皇岛天粮总部帮助进行的广告宣传和营销,打开了店面的名气。而现在,辣有道店面的火爆,主要是靠老顾客的口碑宣传,总会有食客慕名而来……张氏夫妇讲,曾经有一位小伙子,在辣有道品牌的推广总部秦皇岛出差,偶然机会尝到了辣有道新派五味锅的美味,自此便无法忘记。回到长沙后,小伙子几经查找,找到了张氏夫妇经营的辣有道店。由于辣有道的核心配料都是经由秦皇岛天粮总部统一面向全国发放的,从而保证了辣有道口味的稳定性。这样,小伙子又在长沙尝到了垂涎已久的辣有道美味,此后便经常带着三五好友来光顾张氏夫妇。    产品优势:   秦皇岛天粮辣有道,创意将传统麻辣香锅唯辣独尊的理念升级为新派五味五锅,不仅新鲜挑逗消费者味蕾,更加做到了众口可调,扩大消费源。辣有道的麻锅特选豉椒秘制,入口麻香,回味无穷;辣锅精选高原双椒,劲辣爽爆不伤身,挑战味蕾极限;酱锅改传统麻辣为时尚香甜,独特口味颠覆传统;鲜锅主打四季海鲜料理,酸鲜劲爽,营养开胃;香锅精选珍贵胡椒调制成秘制酱料,唇齿留香。    运营优势:秦皇岛天粮总部为辣有道投资商实现培训工艺制作标准化,无障碍掌握辣有道核心工艺,一学就会,无需大厨便可开张。同时,辣有道实现快速出餐,不仅节约了运营成本,而且适应了当代快节奏的消费生活,超高翻台率提高客流量,赚取更多财富。而辣有道人人都爱的口味选择,更是让投资商运营起来得心应手,快速致富。   经营优势:   辣有道最大的经营亮点,体现在秦皇岛天粮总部科研中心为其提供的丰富品牌系列美食上。在辣有道消费,餐品可单点招牌五味锅,也可点爽口凉菜、珍萃小吃、脆皮鲜果、时尚饮品等上百种菜系任意搭配而成的套餐,十几元到几十元的灵活实惠价位为经营者招揽更多顾客,生意异常火爆。

7,辣有道五味锅有人吃过吗

辣有道啊,我吃过。在秦皇岛乐购四楼就有一家辣有道,生意真的特别的好。外面的牌子是辣有道,五味香锅,牌子做的很有特色,让人看着就想去吃香锅。而且辣有道不光辣的一种味道,我记得好像是麻,辣,酱,鲜,香五种味道,所以也叫五味锅,口味很不错的,不想吃辣的人也可以吃香锅了,特别想说一下鲜香的锅,真的是鲜香可口,入口难忘啊,第一次吃我自己就吃了一大锅。哈哈,看来我还真是一个吃货,看见好吃的东西就不行了。有实体店为证,辣有道肯定不是骗人的,而且我听朋友说辣有道的总部就是乐购边上金原大厦的天粮集团,是家很大很不错的公司呢,没想到我们秦皇岛自己的品牌也做的这么好