微波炉蒸鸡蛋糕,微波炉蒸鸡蛋糕的操作步骤是什么？
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1，微波炉蒸鸡蛋糕的操作步骤是什么？
操作步骤如下： 1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。 2.鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。 3.在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。 水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。 加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。 3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦 。 扩展资料微波炉使用注意事项 微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方，一般金属器皿是不能放入微波炉的，另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳，或者密封性的东西不能放入微波炉中加热，会发生爆炸，另外就是微波炉要经常擦拭，去掉里面的残渣。
2，怎样用微波炉蒸鸡蛋糕，须要蒸多少时间
高火2分钟，再转中火3分钟就可以了，以下是具体做法。 主料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂糖75g 辅料：植物油21g 步骤： 1、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。 2、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。 3、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。 4、再加入植物油。 5、翻拌均匀。 6、微波炉专用容器里刷上黄油。 7、将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。 8、放入微波炉里，高火2分钟，再转中火3分钟。 9、出炉后倒出蛋糕即可食用。
3，用微波炉怎么蒸鸡蛋糕？
用料 鸡蛋1个 核桃适量 普通面粉100g 红枣片适量 色拉油50g 泡打粉2g 牛奶50g 枸杞适量 白砂糖50g 步骤 1.鸡蛋打入格拉斯； 2.放入50g白砂糖； 3.将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀； 4.倒入50g色拉油； 5.倒入50g牛奶； 6.将混合物搅拌均匀； 7.在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀； 8..最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀； 9.将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟； 10. 再用高火加热7分钟即可 小贴士 1. 我的容器较大，加热时间较长； 2. 加热时间视自家微波炉功率调整； 3. 如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。