n 二甲基亚硝胺,n-二甲基亚硝胺结构
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1，n-二甲基亚硝胺结构
由分子结构模型可知，N-二甲基亚硝胺的化学式为C 2 H 6 N 2 O． A．N-二甲基亚硝胺是由N-二甲基亚硝胺分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误； B．分子是个微观概念，元素是个宏观概念，分子中存在的是原子而不是元素，故错误； C．由N-二甲基亚硝胺的化学式C 2 H 6 N 2 O可知，它是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，故正确； D．由N-二甲基亚硝胺的化学式C 2 H 6 N 2 O可知，每个N-二甲基亚硝胺分子是由2个碳原子、6个氢原子、2个氮原子和1个氧原子，共11个原子构成的，故错误． 故选C．
2，N-二甲基亚硝胺的介绍
N-二甲基亚硝胺（分子式C2H6N2O，结构简式(CH3)2NNO，分子量74.08，缩写为NDMA），黄色液体，可溶于水、乙醇、乙醚、二氯甲烷。可用于制造二甲基肼。由二甲胺与亚硝酸盐在酸性条件下反应而生成。1在环境中广泛存在。生产和使用NDMA的车间空气中，如轮胎厂可达0.12-1.5μg/m3，皮革厂可达1.2-47μg/m3，火箭燃料厂为36μg/m3。在鱼、肉等动植食品中可达0.1-300μg/kg。在烟草、蔬菜、谷类中均可检出。属高毒。经消化道、呼吸道吸收迅速，经皮肤吸收缓慢。主要引起肝脏损害。1NDMA对已试验的啮齿类等7种动物，经不同染毒途径，包括经口和吸入，已确定为动物致癌物，靶器官主要为肝和肾。NDMA有经胎盘致癌作用，多种短期致突变试验出现阳性结果。美国政府工业卫生学家协会（ACGIH）将NDMA列为人类可疑化学致癌物。
3，硝铵对人体有什么危害？
1、对呼吸道、眼及皮肤有刺激性。接触后可引起恶心、呕吐、头痛、虚弱、无力和虚脱等。大量接触可引起高铁血红蛋白血症，影响血液的携氧能力，出现紫绀、头痛、头晕、虚脱，甚至死亡。 口服引起剧烈腹痛、呕吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。 2、硝酸铵的性质不稳定，受热易分解，而且分解反应比较复杂，温度不同产物也不同。 3、硝酸铵爆炸产生的有害气体主要有一氧化碳(co),二氧化zhi氮(NO2),三氧化二氮(N2O3),二氧化硫(SO2),硫化氢(H2S),氨，氮气，二氧化氮 等。
4，中毒了是n二甲基亚硝胺怎么解毒
就医.
N-二甲基亚硝胺，化学分子式为C2H6N2O，（CH3）2NNO，是一种黄色透明液体，能够溶于水、乙醇、乙醚等溶液。它的密度和水差不多，性状也较为稳定。
“它是一种高毒性的化合物，人体摄入不高的剂量就会致命。”茹仁萍说，N-二甲基亚硝胺主要被用于医药毒性分析研究，做人为的动物肝损伤模型，具体来说就是给实验动物注射一定剂量的该化合物，制造肝损伤和诱发癌症，来研究其毒性。
N-二甲基亚硝胺在环境中很少见，在一些腌制食物中可能有极其微量的存在。
目前，通过动物肝损伤模型实验研究，已经证明N-二甲基亚硝胺对肝脏具有很强的毒性。
“一般可以通过皮肤接触吸收或食入这种化合物，对人体造成毒害。”茹仁萍表示，N-二甲基亚硝胺急性中毒会引起肝脏急性损伤、衰竭，同时，其他脏器、组织也会受到不同程度的伤害。（带硝基，即化学分子式中带-NO2的有毒化合物，一般都不会只损伤某一个脏器或组织。）
黄洋中毒后很快出现急性肝损伤的临床症状，也可以对应起来。
对于这种高毒性的化合物，国家相关部门对其有管制，一般只有在医药实验室等环境才有，很少有医院存有N-二甲基亚硝胺，市场上不允许随意买卖
在毒物被吸收之前，可以通过洗胃将毒物清除出来，如果毒物已经被人体吸收但还没有损伤组织，在查明确切毒物后，对症用药可以将毒物中和，避免进一步损伤。
急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。
眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水冲洗。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。
食入：误服者洗胃。就医
5，N-二甲基亚硝胺加在食品中起什么作用，都是什么样的食品
在烟草、蔬菜、谷类中均可检出。属高毒。经消化道、呼吸道吸收迅速，经皮肤吸收缓慢。主要引起肝脏损害。 对眼睛、皮肤的刺激作用。摄入、吸入或经皮肤吸收可能致死，接触可引起肝、肾损害。可在实验动物中人为制造肝损伤模型。较小剂量长期暴露也可能增加肝癌风险。 中国（GB2758-81）食品卫生标准 3μg/L（啤酒、熏肉）（N-亚硝胺）