本文目录索引

• 1，商用电磁炉的优点
• 2，商用电磁炉如何挑选
• 3，各品牌的商用电磁炉使用寿命如何？优缺点如何？
• 4，买商用电磁炉要参考哪些标准？什么品牌的商用电磁炉好用？
• 5，怎样鼓励人们去学习一门外语？
• 6，什么外语最好学？
• 7，同样功能耗电量的电磁炉在价格上却有很大的差别为什么？
• 8，一百元左右的电磁炉好不好用？
• 9，商用大功率电磁灶机芯哪种好？
• 10，电磁炉机芯多少钱一个

1，商用电磁炉的优点

商用电磁炉是商业厨房市场最新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。环保： 没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。节能： 电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45% 高效： 加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！舒适： 人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。安全： 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

2，商用电磁炉如何挑选

1、商用电磁炉 商用电磁炉是指应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、部队、火车、轮船等公共厨房，特别是限制使用明火的场所。（1）、外观上商用电磁炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰;（2）、商用电磁炉，除专业火锅电磁外，通常功率一般在3千瓦~35千瓦之间;（3）、商用电磁炉炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关;（4）、商用电磁炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，有超强的稳定性和耐用性。2、商用电磁炉分类：按使用锅具分类：平面型、凹面型、平凹两用型按功率分类：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上） 按外形分类：台式电磁炉、立式（柜式）电磁炉、嵌入式电磁炉按炉头分类：单头、双头、或者多头(或叫单眼、双眼)按功能分类：炒炉(有大炒炉与小炒炉之分)、煲汤炉系列(也叫低汤炉)、蒸柜系列(分为蒸饭柜与海鲜蒸柜)、煲仔炉、煮面炉系列(分为自动与手动)、扒炉（俗称铁板烧）、工业加热设备(电磁熬糖炉，滚筒炒菜炒料机)3、商用电磁炉专业术语：3.1、什么是全桥/半桥？全桥和半桥设计方案主要区别是在交流电的承接转化技术方面，全桥采用双路驱动，转化率更高、更稳定；而半桥采用单路驱动技术，稳定性方面不如前者。具体表现为全桥技术电转热效率、稳定性都高于半桥技术，当然价格成本也更贵。超过15千瓦的产品，推荐选择采用全桥技术方案的产品。3.2、商用电磁炉辐射危害健康吗？商用电磁炉因为功率较大，辐射问题一直受到人们的关注。可以确定的是，商用电磁炉辐射量只有手机的几十分之一，并且是在锅底范围，对人体的影响很小，可以放心使用。3.3、商用电磁炉面板有什么区别？面板是电磁炉的关键配件之一，商用产品也不例外。目前市场上商用电磁炉的面板主要分为陶瓷面板和微晶玻璃面板两种，在标识上很明显的看出来。挑选时要看面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择平滑无损的;再看面板的颜色，黑色的德国塞兰微晶玻璃板和表面光滑纯白色的日本NEG陶瓷面板都是比较好的，国产的A级和B级面板虽也呈白色，但B级板的边沿粗糙，没有A级的光滑;C级板容易发黄变色，厂家往往印有图案。因此，广大消费者在购买电磁炉时，最好选购采用了进口面板或国产A级面板的产品。

3，各品牌的商用电磁炉使用寿命如何？优缺点如何？

1、我觉得没有谁同时用过这么多品牌的商用电磁炉，所以个人能具体回答这个问题的概率实在太低。


2、有道是：授人以鱼不如授人以渔。我就选购标准说说自己的看法吧。


3、选购标准：

①、要看机芯，机芯决定了机器的加温速度、热效能和安全性等，一定要选择进口IGBT模块（目前德国的英飞凌模块全球领先）和微电脑数字芯片（32位为佳）。据数据显示，85%的用户维修过大功率电磁炉机芯,原因是8位模拟芯片无法承受高温、潮湿、这些厨房的恶劣环境,因温度过高,而直至烧坏罢工。

②、要看生产方案，它决定了电磁炉的稳定性。功率超过2KW就一定要使用半桥方案，如果功率超过15KW就得使用全桥方案，才能保证商用电磁炉能持续高效进行工作。

③、要选用优质线盘。有维修用户反应,自己酒店、餐饮使用的普通牌子大功率电磁灶小炒锅炒菜不均匀,抛锅没有功率不能跟随加热,炒菜不好吃,半生半熟;维修时才发现内部无线盘托架,居然是用绳子捆绑,这就导致线盘变形烧坏,商家为了压缩成本,把价格战打赢,最终降低产品性能与品质,这就直接导致寿命急剧缩水,但是商用电磁炉内部在购买的时候又无法核查,用户只能自己吃闷亏,类似这样的捆绑、烧黑的线盘你敢用吗?所以一定要选用优质的纯铜线盘。

④、要选用加厚抛光黑晶面板。易碎玻璃陶瓷板、较薄的微晶板是无法适应厨房这种比较恶劣环境的。据研究了解，20%的维修情况是因为不锈钢面板或者微晶面板太薄或者材料太差引发的。

4、所有的商用电磁炉品牌我无法按照你说的模板进行回答，但是我能把我使用过的五本商用电磁炉的模板给做出来。如下：

五本商用电磁炉 使用时间4年+（使用4年3个月，至今无故障） 优点：加热快，省钱，耐用 缺点：非关键部位有少许掉漆现象（4年了，也许也算不上缺点了）

翼迈商用电磁炉 使用时间2年+（使用2年半，有时会出点小故障） 优点：加热快，操控方便 缺点：价位较高

4、以上仅个人一孔之见，给予楼主参考。纯属手打，如有帮助，请采纳。

4，买商用电磁炉要参考哪些标准？什么品牌的商用电磁炉好用？

　　A. 参考标准： 1、要看机芯，机芯决定了机器的加温速度、热效能和安全性等，一定要选择进口IGBT模块（目前德国的英飞凌模块全球领先）和微电脑数字芯片（32位为佳）； 2、要看生产方案，它决定了电磁炉的稳定性。功率超过2KW就一定要使用半桥方案，如果功率超过15KW就得使用全桥方案，才能保证商用电磁炉能持续高效进行工作。3、要看面板厚度，太薄的容易破，厨师用锅子都比较大力，如果跟家用的一样薄，没多久就破掉了，所以买的时候问下它们的面板有多厚，我买的最厚的一个是6-7mm的，用了好久，还没坏！薄的那种经常要找人来修，会很麻烦，而且影响生意。
　　
　　B. 既然楼主提到现身说法，我就说说我们食堂用的五本商用电磁炉。我们买来两年多了，一直都没有出国什么问题。因为它采用德国进口最好质量的英飞凌IGBT模块，功率超过12KW就开始采用全桥方案，面板厚度采用的欧标，比国内同行业面板厚1/5以上。还有一点我也特别在意，就是售后，它的售后服务点覆盖全国，万一有点小问题咨询维修起来也比较方便啊。但是我的前期调研做的比较好，现在还用不上售后这块，所以这点我暂时不敢评判……
　　
　　C. 反正我关注的参数是机芯、方案、面板和散热性，还有线盘啥的也要留意一下，买的时候还要关注售后服务点，仅个人经验之谈，如有帮助，望采纳。谢谢！

5，怎样鼓励人们去学习一门外语？

思路： 告诉别人学习外语有哪些好处。 以英语为例，如果要出国，那么重要性和迫切性不言而喻了，可以说英语是你仗剑走天涯的必备神技。如果只是在国内，重要性和迫切性就可以弱一些，但是技多不压身，懂得一门外语，就为了多打开一扇窗，多了一份机遇，多了一份乐趣。 还以英语为例，无论国内外就业有了优势；可以畅游任何英文网站，获得第一手信息，了解世界；可以欣赏美剧，原版小说，打英文游戏，阅读英文说明书，等等！ 具体还可以这样鼓励： 1、学习一门语言最大的好处，就是能用感官直接感受到祖国以外的另一个国家的艺术、文化，民族性，这是只有懂得外语的人才有机会感受到的异国的魅力。 2、外语也是一门文化知识，教他懂得提高以后出国了或者遇到外国人了，常常讲到一句话，就用一用英语。 扩展资料： 随着我国企业与国际间交流的日益密切，企业与国际上一些企业之间的合作也在逐渐增多，在企业的发展过程中，重视外语人才在企业中的作用，成为企业发展的一种必然选择。 加强对企业内部外语人才的重视不断引进有技术含量的外语人才，通过各种类型外语人才的培养和引进，促进我国企业实现健康稳定的发展，促进我国企业与国际之间的交流。

6，什么外语最好学？

韩语最好学。 韩国、日本和越南同属汉字文明圈文明邻近，一样平常韩剧、日剧看起来也比美剧更有感觉，文明的共通能够让你控制说话，以后更好学习一语言。 韩语的简略还在于韩语有70%都是汉字词，别的韩语是表音文字，学会发音以后，看到词就能够发进去。 扩展资料 韩字在很短的时间内就被制定了出来，并且契合了中国古代哲学思想，是兼具哲学意象的拼音文字。诞生时期为第一次世界大战到第二次世界大战之间，由当地文人、语言学家编译。朝鲜半岛在14世纪以前都使用中文。 而其他国家的部分学者认为，韩字字母是受八思巴字影响创制出来的。但是他们的学说不是以第一手资料为论举的，那第一手资料就是1940年发现的训民正音解例本制字解，所以有关韩字的其他所有学说在训民正音解例本的发现之后失灵，数年间的争论告终。 参考资料来源：百度百科-韩语

7，同样功能耗电量的电磁炉在价格上却有很大的差别为什么？

　 1 .现在各个专业电磁炉厂家的产品都是高中低档兼有，价位从100多元到千元都有．其实这个价位关键取决于两方面：
　　一是产品电路设计．低档机的功能少点，因此程控芯片编程简单，价位就低，并不能说明质量好坏，其实这样的机型都简单好用；相反高档机型编程复杂，功能多，一旦出现故障维修相当困难．再者低档机可能在功能指示上使用发光二极管或者数码管，高档的则会使用液晶显示屏再给你加上彩色背光，因此生产成本就高．高中低档的产品其核心的功率元件都是一样的．我听说有个厂家把音频播放器整合进电磁炉，这样电磁炉本身的功能成本反而低到几乎可以忽略了；
　　二是外壳和面板．低档机用的都是国产普通陶瓷面板，所以成本低，高档的则使用进口陶瓷板或者微晶玻璃面板，因此成本就要高很多；
　　2. 从客户服务的角度说，只要是大厂的产品，低档的才是最实际最实用的，必竟电磁炉只是一件厨房电器，能做饭炒菜就行，高档机的绝大多数功能在日常生活中都是不实用的而且过包修期后维修成本很高．

8，一百元左右的电磁炉好不好用？

品牌 一个品牌的建立是不容易的，所以品牌厂家在制作的时候一般都会精益求精。因为它们要维护自己的品牌形象，所以一定要这么做。但是一些小厂家就不会顾虑这么多了，一般不会有那么多顾虑，所以也比较容易出问题。 自我保护功能 安全是最大问题。在选购时要对电磁炉进行安全检测。就是将打开状态下的电磁炉上的锅或其它器皿拿走看看它是否能按照说明书一样可以自动切断电源。也可以把一些不应该加热的物品，放上电磁炉看是否有加热的作用。 发热试验 进行发热试验。将铁质器皿放在电磁炉上，打开开关等到器皿有热感的时候，我们就可以观察了。主要观察的就是电磁炉发出的声音，正常的情况下电磁炉发出的声音只有降温风扇的声音，如果选择的电磁炉除了这个声音外，还有其它声音，建议不要购买。 炉面平整度 注意电磁炉的炉面是否平整，我们可以将电磁炉拿起来，垂直放在桌子上用肉眼观察。如果炉面有凹、凸或倾斜的情况，那最好不要选择。因为电磁炉表面的平整度会影响我们的日常使用，而且通常表面不平整的电磁炉，多半情况下质量也不会很好 外观检查： 看看电磁炉本身是否有刮痕、各按键是否能按动自如，表面有无油渍污染，拿起来摇一摇看是否有内部金属移动的声音，电源线是否有破损等，一定要仔细查看。

9，商用大功率电磁灶机芯哪种好？

机芯可谓是非常重要的，一定要选好： 机芯的芯片：微电脑32位数字芯片，反应速度快，数字芯片不仅代替了8位的模拟芯片，而且还代替了一部分电阻电容，保护程序多，增强了机器的稳定性和耐用性； 方案的选择：单管方案一般用于2kw以内，半桥方案一般用于2.5kw-15kw，到了20kw，就不能再使用半桥了，因为这个时候电流增大，会超过元器件的承受值，造成损害，这个时候就必须要一个方案来减小机芯内部电流，也就是双桥方案了，市面上双桥方案还很少，技术要求高，成本高，一般厂家都达不到，极少数的才有此方案，亲和力商用电磁炉厂家也是攻克了这一难关。

10，电磁炉机芯多少钱一个

　　你好，你的问题太笼统了，我只能提供一些基本参数给你选择，电磁炉机芯是有分别的：

　　1、8位模拟芯片只能接收模拟电路信号，这种模拟电路信号的弱点是反应延迟而且易受内部电磁波的干扰，不能及时处理外部的最新变化，

　　2、微电脑32位数字芯片，CPU超强的运算速度保证有任何不利的工作因素都能第一时间做出反应并做调整，在机子的硬件损伤之前就做好一切防护，这就是数字机芯比模拟芯片耐用的最大原因

　　3、选择功率段，不同功率段有不同的方案，2000W 以下的单管方案，3KW-15KW适用半桥方案，20-40KW功率段需要全桥方案来支持，

　　4、IGBT选择国产还是进口？目前性能稳定最好的有英飞凌IGBT，

　　5、机芯内部是构造精密的，一个小小元器件能引发电磁炉罢工，所以用料很讲究，功率大价格相对较高，但是想要耐用、稳定，选择电磁炉机芯前，需要了解以上机芯基本配置。

　　希望对你有帮助