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大豆发源地和主产国,大豆起源于哪个国家

本文目录索引

1,大豆起源于哪个国家

中国。 原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。 扩展资料 著名的大豆品种 黑龙江大豆,黑龙江省特产,中国国家地理标志产品。 黑龙江省大豆种植面积约占中国的60%,而黑龙江大豆主产区就在九三区域,区域内大豆种植面积在1000万亩以上,年产量达到150万吨,占全国的11%左右。 参考资料来源:百度百科-大豆 参考资料来源:百度百科-黑龙江大豆

大豆起源于哪个国家

2,全球主要大豆生产国和出口国有哪些?

世界生产玉米最多的10个国家分别是美国、中国、巴西、墨西哥、阿根廷、印度、法国、印度尼西亚、意大利和加拿大,10个主产国的玉米总产约占世界总产量的80%。其中,美国和中国的玉米产量约占世界总产量的60%。 全球玉米贸易量已超过9000万吨。世界玉米出口主要集中在少数几个生产大国。美国是出口玉米最多的国家,出口量约占全球的65%;阿根廷、巴西出口量分别占16%和7%。全球进口玉米的国家主要集中在亚洲、非洲和中美洲。 进口玉米较多的国家包括日本、韩国、墨西哥、埃及以及印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、中国台湾等东南亚国家和地区。日本进口量最大,约占全球玉米进口总量的20%,其次是韩国,约占10%;墨西哥、埃及等进口也比较多。 扩展资料: 充分认识促进大豆生产发展的重要性和紧迫性: 大豆是优质的植物蛋白资源,也是健康的食用植物油源。适应消费结构升级和促进农业可持续发展的要求,不能轻言放弃大豆,保持国内一定规模的大豆生产是必要的。 促进大豆生产发展是满足国内食用消费的需要。目前,我国正处在消费结构升级的重要阶段,居民改善食物营养结构的愿望迫切,对高蛋白食品需求增加。大豆是植物蛋白的重要来源,每100克大豆含蛋白质40克左右,是小麦的3.6倍、玉米的4.2倍。 大米的5倍,是牛肉的2倍、猪肉的3倍,素有“田中之肉、营养之王”的美誉。大豆还含有异黄酮、卵磷脂、皂苷、可溶性纤维等,具有重要的保健功能。专家分析,进口大豆主要是满足饲用豆粕需要,也弥补食用植物油的缺口。 参考资料来源:百度百科-农业部关于促进大豆生产发展的指导意见

3,大豆起源于哪里?

大豆起源于中国。 《 史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史。 大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。 大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。 扩展资料: 我国大豆的分布: 按气候条件、耕作制度、品种类型,我国分为五个大豆主产区: 1、北方春大豆区(包括东北春大豆亚区、黄土高原春大豆亚区、西北春大豆亚区); 2、黄淮海流域夏大豆区(冀晋中部春夏大豆亚区、黄淮海流域夏大豆亚区); 3、长江流域春夏大豆区(长江流域春夏大豆亚区、云贵高原春夏大豆亚区); 4、东南春夏秋大豆区; 5、华南四季大豆区。 参考资料来源:百度百科-大豆

4,种植大豆最早的国家是中国吗,什么时候

是的。大豆起源于中国,从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145-前93年)编的《史记》中,头一篇《五帝本纪》中写道:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。”郑玄曰:“五种,黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记*卷二十七》中写道:“铺至下铺,为菽”,由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代(公元前16世纪-前11世纪)经济和文化的发展时指出:“主要的农作物,如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)等都见于《卜辞》。”卜慕华指出:“以中国而言,公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文,当然记载得非常有限。在农作物方面,辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等,是当时人民主要依以为生的作物。”清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出:“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成,忌于卯。”
大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

5,大豆起源于我国有哪些历史记载?

刘安是汉刘邦的孙子,公元前164年被封为淮南王,建都于寿春。他在炼丹时,有一次错误地将石膏点入丹母液即豆浆之中,经化学变化成了豆腐。豆腐从此问世。 刘安善于游禅交僧,一天尝到了和尚们做的豆腐顿觉品味素新,决定深入研究豆腐制作方法和技术。 成立了豆腐生产作坊,培养豆腐专业生产人员,在生产操作的过程中,逐步完善生产设备,改进生产技术,提高豆腐品质。同时把豆腐制作技术传授给别人,并逐渐向外地区扩散。 豆腐的制作技术在唐代传入日本,以后又相继传至东南亚以及世界其他一些国家和地区。 豆腐的原材料是大豆,而正因为我国是大豆的故乡,所以,豆制食品在我国也就率先被创造出来。 大豆是我国古代重要的粮食和油料作物。我国是大豆的原产地,也是最早驯化和种植大豆的国家,栽培历史至少已有4000年。 大豆黑色的叫做乌豆,可以入药,也可以充饥,还可以做成豆豉;黄色的可以做成豆腐,也可以榨油或做成豆瓣酱;其他颜色的都可以炒熟食用。 由于大豆的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,所以在数百种天然食物中最受推崇。 大豆起源于我国,从我国大量的古代文献可以证明。汉司马迁编的《史记》中写道: 炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。铺至下铺,为菽。 由此可见轩辕黄帝时已种菽。“菽”就是大豆。 据考证,商代主要的农作物黍、稷、粟、麦、秕、稻、菽等,都曾经见于甲骨文卜辞之中。殷商时期就有了甲骨文,对农作物记载得非常有限,辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等字,是当时人民主要依以为生的作物。 吉林省吉林市乌拉街出土的炭化大豆,经鉴定距今已有2600年左右,为东周时的实物,是目前出土最早的大豆。 春秋时期,菽被列为五谷或九谷之一。战国是时期,菽、粟并称,居五谷、九谷之首。豆叶供蔬食时,被称为“藿羹”。 大豆在粮食供应中的地位是与其自身特点分不开的。秦汉时期之后,旱作技术有所提高,大豆退为次要的角色,但仍为人所重视。《氾胜之书》记载:“谨计家口数种大豆”,强调多种大豆的重要性。 宋代为了在南方备荒,曾在江南、荆湖、岭南、福建等地推广粟、麦、黍及豆等。促使大豆的种植进一步发展。与此同时,东北地区的发展也很迅速。 据《大金国志》记载,当时女真人日常生活中已“以豆为酱”。清代初期由于大批移民迁人东北地区,使东北成为大豆的主产区,产销国内外。 在大豆的利用方面,在汉代以前,大豆主要是作为食粮。汉代开始用大豆制成副食的记载逐渐增多。豆制品主要有豆豉、酱、醋。 《史记·货应列传》指出,当时通都大邑中已有经营豆豉千石以上的商人,其富可“比千乘之家”,说明以大豆制成的盐豉已是普遍的食品。 《齐民要术》还引述《食经》中的“做大豆千岁苦酒法”。苦酒即醋,说明至迟6世纪时已用大豆作制醋原料。 汉代已出现豆芽,时称为“黄卷”,可供药用,后来才用鲜豆芽做蔬菜。西汉时期淮南王刘安还发明了豆腐。 有关以大豆榨油的记载,始见于北宋《物类相感志》。做豆腐和榨油的副产品豆饼和豆渣是重要的肥料和饲料。清代初期豆饼已成为重要商品,清代末期已遍及全国,并有相当数量的豆饼出口。 大豆除了供食用之外,还是重要的绿肥作物。我国古代对大豆的根瘤早有觉察,并在“菽”的象形字中反映出来。 《说文解字》记载:“尗,豆也,象豆之形也。” 清代文字学家王筠在《说文释例》中进一步指出,“尗”字中间的“一”是代表地面,通于上下的“丨”代表大豆植株,在“一”之上是代表茎,在“一”之下是代表根。 根左右“八”形是“当做圆点”,象征“细根之上生豆累累”的“土豆”,也即根瘤。同时还说明,“豆之根有土豆,丰年则坚好,凶年则虚浮”,认识到根瘤的多少和大豆的丰歉有关。 可以说早在3000年以前造“尗”字的时候,人们已观察到大豆有根瘤的现象。 此外,《氾胜之书》提出:“豆生布叶,豆有膏”,知道大豆在幼苗时期,本身就有肥美的养料,故“不可尽治”,即不宜过多中耕。清代《齐民四术》也说豆“自有膏润”,在中耕时“唯豆宜远本,近则伤根走膏润”。 这些记载清楚地说明,我国古代很早知道大豆本身具有养料,而且同豆根有密切关系。 对于大豆根瘤的认识,使得大豆很早就与其他作物进行轮作、间作、混种和套种。从《齐民要求》记载中,可看到最迟在6世纪时的黄河中下游地区已有大豆和粟、麦、黍稷等较普遍的豆粮轮作制。 陈旉《农书》还总结了南方稻后种豆,有“熟土壤而肥沃之”的作用。其后,大豆与其他作物的轮作更为普遍。 大豆和其他作物的轮作或间、混、套种,以豆促粮,是我国古代用地和养地结合,保持和提高地力的宝贵经验。

6,大豆的起源于我国吗?

举世公认,大豆起源于中国。中国除青海、新疆和海南三省(自治区)外都有大豆祖先近缘种野生大豆的分布;有古文献关于大豆的记载;考古发掘有大豆出土。大豆由中国传向世界各地,许多文字中大豆一词沿用了中国大豆的初文“菽”,拉丁名为Soja,英文为Soya,俄文为COЯ等,都证明大豆起源于中国。但是大豆起源于中国什么区域,国内外学者看法不尽相同,大体上有中国东北起源说、长江流域及其以南起源说、多中心起源说、黄河中下游起源说等,各自提出了相应的根据。

7,大豆的原产地是哪个国家?

大豆起源于中国,从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145-前93年)编的《史记》中,头一篇《五帝本纪》中写道:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。”郑玄曰:“五种,黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记·卷二十七》中写道:“铺至下铺,为菽”,由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代(公元前16世纪-前11世纪)经济和文化的发展时指出:“主要的农作物,如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)等都见于《卜辞》。”卜慕华指出:“以中国而言,公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文,当然记载得非常有限。在农作物方面,辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等,是当时人民主要依以为生的作物。”清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出:“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成,忌于卯。”
中国自古栽培,已有5000年的种植史,全中国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。

8,玉米起源于哪里?

玉米(Zea mays L.)属于禾本科玉米属,俗名很多,如玉蜀黍、玉麦、苞米等。玉米起源于以墨西哥和危地马拉为中心的中南美洲热带和亚热带高原地区,栽培历史已有4 500~5 000年。中国玉米栽培也已经有400多年历史。玉米能适应多种生态条件,在南北纬50°之间,从海平面到海拔3 000米高度,从湿润多雨到半干旱气候,从冷凉到高温气候,都可以种植玉米。

9,家猫起源于哪里?

 埃及猫(详情介绍) 猫是一种神秘的生物,其神秘表现于各方面,比如我们有时称会它们为“喵星人”,就似乎看出了猫咪是另一个星球的生物,而如今,猫咪的神秘之处又得到了更深一步的印证,有研究发现,家猫起源于埃及,并且从古埃及传播到了全世界。 有考古成果表明,古埃及人至少从三千六百年前就开始饲养家猫,我们之所以无法确定猫被驯养的精确时间,是因为古埃及人在语言表达上一度将野猫和家猫混淆,表达猫这个概念的词汇只有“miu”或者“mii”,意为“喵喵叫的生物”。但可以肯定,猫是最先在埃及被驯养的(约公元前2000年),而且大多数的现代猫都是古埃及猫的后裔。到了两千九百年前,古埃及人出于莫名其妙的某种原因,忽然将猫抬高到了神的地步:除了祭司,任何人都不能杀猫;家里如果有猫死掉,全家人都要剃掉眉毛以示哀悼,几乎所有的埃及家庭都供奉着猫头人身的神像,小孩生病、妇女分娩,都要向这尊神像祷告,以便得到它的庇护。 埃及人不仅自己爱猫,还把猫咪推向了世界,大约两千五百年前,到埃及做生意的希腊人出于好奇心,将猫带回了欧洲。到了罗马帝国时代,满载谷物的货船从埃及的亚历山大城运往罗马的各个城市,船上的水手为了防止老鼠吃掉谷物,有意识地把埃及的猫放到船上饲养,就这样,埃及的猫开始在许多港口城市定居下来,并逐步向四周扩散。在古罗马帝国消亡以前,整个欧洲都能见到猫的身影了。 古埃及人的猫文化是非常丰富的,并且他们对猫咪的喜爱逐渐变成了崇拜,这在古埃及的远古文化中可以略探一二。古埃及人信奉猫神,他们用所有能够找到材料制造以猫为形象的护身符、装饰品和艺术品,从石头到黄金,从纸草画到随身佩戴的首饰再到神庙中巨大的神像,他们认为这些物品能够保佑自己和家人免受邪恶的侵害,并给他们带来快乐与富足。他们喜爱猫,在家中或者神庙眷养猫,喂养它们甚至成为了某种形式的宗教仪式,甚至在猫死后,人们不惜花费大力气将其制成木乃伊,希望它的灵魂能够通过这种方式得到永生,在布巴斯蒂城的旧址,曾经发现了几千只猫木乃伊,它们的工艺与发现的人类木乃伊同样精细。古埃及人对猫的敬畏甚至到了,如果有人杀害了猫,即使是无心之过,都会被处以极刑的程度。 猫咪在古埃及悠久的历史中写下了浓浓的一笔,其后代的家猫也保留着从祖先处流传下来的神奇,比如夜视,比如它敏锐的触觉与弹跳力,以及强大的狩猎本领,当然,还有一些家猫的本领更为独特,有的能预知人类的死亡,有的还具有联络送信的本领,维系尘世的情缘,还有的更是力大无比,身材魁梧,能帮助人拉车,这都是作为猫科动物足够骄傲的天分,所以,不要以为你家的猫咪一无是处只会睡觉,想象一下它居然和古埃及有关系,还曾经是猫神,它的背影是不是一下子就高大伟岸了呢? 

10,老蜜蜡起源于哪里

“老蜜蜡”,众所周知,老物件儿,骨董蜜蜡,可是,能够称得上如此称谓的都有谁呢?今天鸿哥蜜蜡就和大家掰扯掰扯。 1)出土“老蜜蜡” 我国出土目前所知最早的琥珀蜜蜡制品,是山西保德殷商时期遗址出土的琥珀珠,其后,各朝各代,全国各地都有出土精美的琥珀蜜蜡制品,所以,如果说骨董,说“老”,出土“老蜜蜡”头一位,主要保存在各大博物馆内。 2)传世“老蜜蜡” 蜜蜡从古至今就是贵族的挚爱,宗教的圣物,所以,世代相传的“老蜜蜡”不少,目前市面上所谓的传世“老蜜蜡”,有中东、西亚地区的“老蜜蜡”,有西藏地区的“老蜜蜡”,还有欧洲地区的“老蜜蜡”,风格各具。 2、出土“老蜜蜡”的故乡在哪里? 对于出土“老蜜蜡”来说,据考古学家考证,元明清之前,出土琥珀蜜蜡的来源应该有两个:缅甸和波罗的海。 虽然当时的史书记载,琥珀蜜蜡产于云南永昌,以及大秦(古罗马及罗马拜占庭)与波斯(今伊朗)等地,但是今天我们已经知道了,这些地方是不产琥珀的,所以,古人认为这些地方出产琥珀蜜蜡,主要是因为这些地区处在古代东西方交流的孔道和贸易的中转站,又是文化商业中心而附会,实际上,当时的琥珀主要来自缅甸和波罗的海。 从元朝开始,就有记载,元初可经海陆由西域波斯进口包括琥珀在内的特产。到了明清时期,随着航海技术的发展,中国和欧洲有了直接的接触,波罗的海琥珀成为国内琥珀蜜蜡的主要来源。 3、传世“老蜜蜡”来自何方? 再说传世“老蜜蜡”,欧洲“老蜜蜡”不用说,当然是大部分来自波罗的海,但是据老普林尼《自然史》记载,印度盛产琥珀,并向东罗马出口,但印度肯定是不产琥珀的,所以,极有可能是距离印度很近的缅甸琥珀被当成了印度琥珀,而当时的欧洲琥珀蜜蜡也有部分是来自缅甸,但是应该比率很少。 中东、西亚地区的“老蜜蜡”,刚才在出土“老蜜蜡”那儿就已经知道了,古人都以为中东、西亚那边产蜜蜡呢,结果人家的蜜蜡都来自波罗的海,所以,中东、西亚地区的“老蜜蜡”来自波罗的海。 西藏“老蜜蜡”就在我们的身边,我们更是不得不知。一说西藏“老蜜蜡”,估计有朋友就得起哄,“假的”,今天咱们假的放一边,只谈真真的“老蜜蜡”。说到西藏“老蜜蜡”的出处,我们就得搞清楚,西藏藏传佛教从何而来,因为蜜蜡就是跟着它来的。 藏传佛教的起源是来自古象雄文明的本教,后来松赞干布皈依佛教之后,派人到印度学习梵文和佛经,将印度佛教引入西藏,经过融合,形成了今天的藏传佛教。 藏族人民虔诚地信仰佛教的同时,蜜蜡也从西方传入西藏,所以,大部分黄澄澄的西藏“老蜜蜡”来自波罗的海,但是根据考证,自清朝开始,随着抚顺琥珀的开采和应用,应该也有部分抚顺琥珀流入了西藏,成为了西藏“老蜜蜡”的一部分。 结论:大部分的“老蜜蜡”来自波罗的海,也就是说,今日的“波罗的海蜜蜡”就是明日的“老蜜蜡”!