本文目录索引

• 1，全聚德烤鸭多少钱一只
• 2，北京全聚德烤鸭多少钱一支？
• 3，北京全聚德烤鸭2018年多少钱一支
• 4，八十年代的全聚德烤鸭多少钱一只
• 5，全聚德烤鸭多钱一只？
• 6，北京全聚德烤鸭多少钱？
• 7，普通烤鸭多少钱一只？
• 8，上海全聚德烤鸭店一只烤鸭要多少钱

1，全聚德烤鸭多少钱一只

你好！！

这个问题该我回答哟， 我是北京人，哈哈

关于价格和服务做个大概介绍吧：

全聚德里的烤鸭最便宜的是168一只，包括所有的配料，需要的话也可以选择鸭架打包，这都是免费的啦。

座位免费，不过要另付10%的服务费。也就是说你单独吃一只烤鸭的话，需要支付185元。

和普通饭馆相同，全聚德也有各种各样的炒菜，其中有些老北京的小吃挺棒的，建议尝试一下。

定坐位时不对散客的，只有团体和婚宴可以预订，不过一般情况下只要提前一点去（中午12点之前，晚上6点之前），都能保证有位。

另外，全聚德能同时最多容纳2000人就餐。

春节年夜饭的预定需要提前一年做预定！！ 据说2008年的年夜饭的预定全满。

全聚德提供外卖服务，只要是三环以内的都可以的， 据说要推出五环以内的服务，但是估计是还没有开通呢。


另外，提醒你，如果您开车去，比较麻烦，需要停在很远的地方，因为全聚德是老字号，前面没有停车场，而且靠近天安门，交通管制很严格的。

2，北京全聚德烤鸭多少钱一支？

一只烤鸭300，一般一只烤鸭三个人吃是足够的，但从一个人的消费算的话，人均消费是100元，其实对于北京这种一线城市来说，这个人均消费还是能接受的了的。当然有人会说我们三人去烤鸭，总不能只点一只烤鸭吧。没错，这就是我想说的第二点，全聚德单算烤鸭我个人感觉是不贵，但是再加上一些小菜或者炒菜的话，那个价格确实有点高了全聚德是中国首例服务类“中国驰名商标”，中华著名老字号。 全聚德始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的历史，创始人是河北冀县人杨全仁，以做北京烤鸭闻名，其首创的挂炉烤鸭，色香味都不次于原来的焖炉烤鸭。 1952年公私合营，末代老板杨福来。 在中国餐饮业500强中，全聚德排名为中式正餐之首。 全聚德起始店在北京前门，在和平门、王府井以及亚运村等地开有连锁店，在上海浦东和淮海路也有分店。有到北京“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”的说法。全聚德年营业额有7亿多人民币，每年销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次，资产总量达到6亿人民币，无形资产有7亿多元。 1994年1月1日，经国家认可的资产评估机构评估，“全聚德”无形资产价值为2.6946亿元人民币。到1999年1月，“全聚德”无形资产价值上升为7.0858亿元人民币，增长了2.63倍。在由世界品牌实验室、世界经济论坛主办召开的世界品牌大会上，全聚德荣获中国500个最具价值品牌称号，排名第56位，评估价值为84.58亿元人民币，为1994年的31.39倍。 全聚德跨越了三个世纪，经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期；新中国成立后，全聚德进行了公私合营，新设了分号，扩建了老店，为百年老字号的发展奠定了坚实的基础。

3，北京全聚德烤鸭2018年多少钱一支

单买有108元的，有88元的。烤鸭不像烧鸡、扒鸡；烤炙时不添加任何佐料，没有咸淡味，吃时必须配上佐料吃。 真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而秋季天高气爽，无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。 秋天的鸭子也比较肥壮，有所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证。夏天空气湿度大，人们本就不喜油腻，鸭坯上也常会湿漉漉的，这样烤出来，鸭皮不松脆，发艮。其次是烤鸭的片法。烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。 扩展资料： 全聚德的“全鸭菜” 在新燕春集团全聚德店的菜单上，除了传统的炸胗肝、鸭丝烹掐菜、鸭油蛋羹之外，全聚德卖的凉菜还有芥菜鸭掌、卤水鸭胗、盐水鸭肝等。一只鸭可以“四吃”，吃完鸭肉，可将片烤鸭时流在盘子里的鸭油，做成鸭油蛋羹。 第三吃是将烤鸭片皮后较肥的部分，片下切成丝，回炉做鸭丝烹掐菜；第四吃是将片鸭后剩下的鸭架，加冬瓜或白菜熬成糟骨鸭汤，这种汤鲜香味美，营养极高。 参考资料来源：百度百科－全聚德

4，八十年代的全聚德烤鸭多少钱一只

北京烤鸭的价格，最近小优就看到网友分享的一份1986年的全聚德北京烤鸭菜单。上面的北京烤鸭一只才8-10元，大家是不是觉得这很便宜呢？但是要想到当时北京的物价水平还是不高的，每个人的一个月的工资都还没有50元，所以这一种北京烤鸭就能吃掉五分之一的工资，可以说是很贵的了。 而如今的全聚德北京烤鸭价格也是不便宜的，一只烤鸭加上配菜、酱料还有春卷皮等差不多就要两百多元了。不知道你们一个月的工资能吃多少吃北京烤鸭呢。而看完之后地道的北京人就有话要说了，大多数人都表示这全聚德的北京烤鸭一直以来价格都是这么贵的。不知道大家是怎么看的呢？北京全聚德烤鸭的价格贵不？看完这1986年的老菜单，北京人有话说

5，全聚德烤鸭多钱一只？

全聚德烤鸭一百元左右一只。 全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。 备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。 烤鸭特点： 全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。 其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。 以上内容参考 百度百科—全聚德烤鸭

6，北京全聚德烤鸭多少钱？

您好，很高兴为您解答，全聚德里的烤鸭最便宜的是168一只，包括所有的配料，需要的话也可以选择鸭架打包，这都是免费的啦。

座位免费，不过要另付10%的服务费。也就是说您单独吃一只烤鸭的话，需要支付185元。

和普通饭馆相同，全聚德也有各种各样的炒菜，其中有些老北京的小吃挺棒的，建议您尝试一下。

定坐位时不对散客的，只有团体和婚宴可以预订，不过一般情况下只要提前一点去（中午12点之前，晚上6点之前），都能保证有位。

另外，全聚德能同时最多容纳2000人就餐。【摘要】
全聚德烤鸭多钱一只？【提问】
您好，很高兴为您解答，全聚德里的烤鸭最便宜的是168一只，包括所有的配料，需要的话也可以选择鸭架打包，这都是免费的啦。

座位免费，不过要另付10%的服务费。也就是说您单独吃一只烤鸭的话，需要支付185元。

和普通饭馆相同，全聚德也有各种各样的炒菜，其中有些老北京的小吃挺棒的，建议您尝试一下。

定坐位时不对散客的，只有团体和婚宴可以预订，不过一般情况下只要提前一点去（中午12点之前，晚上6点之前），都能保证有位。

另外，全聚德能同时最多容纳2000人就餐。【回答】

7，普通烤鸭多少钱一只？

一只鸭子198元，饼一屉10元，酱一份2元。大堂收10%服务费，包间15%。
如果只点鸭子半只两人不够吃的，
吃全聚德烤鸭不是非得去前门和平门的，东三环亮马桥京信大厦的那个不错，人也没前门和和平门的多（如果饭后要看夜景另论），他的芥末鸭掌和盐水鸭肝感觉比那边的好吃。 烤鸭当然是没得说的。
如果只是吃烤鸭的话，不赞成去全聚德。天外天、大鸭梨的也不错的，点个精品鸭也只是全聚德价格的一半不到，味道确实差不多的。当然，因为有服务费，服务当然是很不错的。

8，上海全聚德烤鸭店一只烤鸭要多少钱

全聚德烤鸭大概300块钱一只，具体介绍如下： 1、全聚德百年来始终把创造优质特味的挂炉烤鸭放在经营首位，提出“鸭要好”的经营目标，并对选鸭、烤鸭、卖鸭的生产全过程道道把关，总结出“选好鸭、烤好鸭、卖好鸭”的“三好”经营质量标准。 2、在全聚德吃烤鸭没有必要给服务生小费，全聚德饭店里规定十分的多，毕竟传承了许多点，在小费这件事上只是瞎传罢了。 3、烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥；然后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等简单而味美的配料。将酱涂于饼上，再放入鸭片和大葱，用手卷成筒状，便可食用。 扩展资料： 全聚德烤鸭吃法 1、用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。 2、蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。 3、有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。