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备长炭

备长炭是什么啊 和活性炭,竹炭有什么区别 效果怎样 有没有人能详细的解答一下啊 谢谢哈
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提示:

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主要区别是,性质不同、特点不同、应用不同,具体如下: 一、性质不同 1、备长炭 备长炭是日本的一种木炭,源自于江户时代的元禄年间,由和歌山县田边市的备中屋长左卫门开始制作这种木炭因而得名。 2、活性炭 活性炭是一种经特殊处理的炭,将有机原料(果壳、煤、木材等)在隔绝空气的条件下加热,以减少非碳成分(此过程称为炭化),然后与气体反应,表面被侵蚀,产生微孔发达的结构 (此过程称为活化)。 3、竹炭 竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料,经近千度高温烧制而成的一种炭。 二、特点不同 1、备长炭 外观上有一层泛银白的灰色,炭化温度约摄氏一千度以上,一点燃可维持长时间。 2、活性炭 微孔结构发达,比表面积和吸附活性大。 3、竹炭 竹炭具有疏松多孔的结构,其分子细密多孔,质地坚硬。有很强的吸附能力,能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫。 三、应用不同 1、备长炭 (1)、燃料 拥有细致而优良的质素,燃烧时火力稳定而持久,因此成为日本料理店,如鳗屋及串烧店等烧烤食物时使用的燃料。 (2)、饮食 ①、可消除冰箱中食品的腥味,保持食物的新鲜度,并可消除冰箱内之异味。 ②、在米缸中放入木炭,保持米缸干燥,可防止长米虫确保米质。 ③、在酒或茶水中放入备长炭,会更美味、香纯可口。 ④、和竹炭功能一样,可以过滤水。 2、活性炭 活性炭主要作为固体吸附剂,应用在化工、医药、环境等方面,用于吸附沸点及临界温度较高的物质及分子量较大的有机物。以及在空气净化、水处理等领域应用,专用高档炭如高比表面积炭、高苯炭、纤维炭已渗透到航天、电子、通讯、能源、生物工程和生命科学等领域。 3、竹炭 ①、在农业,竹炭是一种土壤微生物和有机营养成份的载体,含有生物成长所需的一部分矿物质,可保持良好的营养平衡。 ②、在材料工业,竹炭可制成一部分新型复合材料,如超微粉竹炭布、竹炭陶瓷多孔体、粉末成型复合材料、还可以制成可降解塑料的填充剂、饲料添加剂等。用竹炭制成的人造板,可有效地减少建筑残材的污染物,保护空间环境。 ③、在建筑装潢,将竹炭放置在楼房底层或地板下,具有防潮、防霉、防虫、改善环境的功效。 ④、在环境保护,竹炭是良好的净水处理剂,将竹炭置于水中,能吸附水中残留的有害化学物质和水中的臭气,用竹炭颗粒治理河道、污水,特别是城市污水的治理,不但能净化水质,还能除去臭味,美化环境,效果特别显著。 ⑤、在日常生活上,可根据竹炭的特性制作生活用品、床上用品,以及冰箱除味保鲜、衣柜防霉除湿的专用炭包。 ⑥、竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉。食用竹炭是合法的食品添加剂。 参考资料来源:百度百科-备长炭 参考资料来源:百度百科-活性炭 参考资料来源:百度百科-竹炭

备长炭是什么
提示:

备长炭是什么

备长炭是产自日本的一种木炭。日本江户时代的元禄年间,和歌山县田边市的备中屋长左卫门发明制得了这种木炭,故而得名“备长炭”。备长炭主要以和歌山县的橡木为原料,经高温蒸烧而制成。 备长炭是什么 备长炭质素优良,燃烧时火力强而猛烈,而且可维持相当长的时间,所以许多日本料理店喜爱用备长炭作为烧烤食物的燃料。 备长炭不仅可以作为燃料使用,鞋柜、房间里放上细碎的备长炭,可以起到吸湿除臭的效果。